Vậy là mùa hè đến rồi, bạn đã chọn cho mình loại đồ uống nào tốt và giải nhiệt chưa? Có rất nhiều hoa quả, đồ uống tốt nhưng mình thấy bột sắn dây tác dụng rất tuyệt. Đặc biệt là cho làn da phụ nữ.Như các bạn biết đấy, bột sắn dây có rất nhiều tác dụng : thanh nhiệt, giải rượu. trị rôm sảy cho trẻ em mùa hè....Năm ngoái mình ra nhà mợ chơi, được mợ cho hộp bột sắn dây về uống. Sau đó mình đã mua về dùng, nhưng không biết phân biệt đâu là bột xịn, đâu là bột sắn dây hàng nhái. Vì thế mình đã tham khảo rất nhiều và chia sẻ với các bạn cách chọn bột sắn dây xịn thế này nhé :
Viên bột sắn dây sắc cạnh, màu trắng tinh
- Hạt viên to, sắc cạnh
- Màu trắng tuyệt đối
- Đưa thử một viên 1 bột sắn dây vào miệng nhai thử bạn sẽ cảm thấy giòn, không bị khô, không có hơi nước. Khi đó bạn sẽ yên tâm để được 3 năm mà không hề bị hỏng. Khi bột sắn tan trong miệng, bạn sẽ cảm thấy nóng nóng dầu lưỡi. Bột sắn sau khi tan ra lưỡi chúng ta sẽ cảm thấy "mềm như nhung" không có hạt " sạn" nào cả.
- Mang bột sắn đã kiểm tra hòa tan vào một cốc nước tinh khiết (nước lọc), sau đó bạn rót từ từ cốc nước này sang cốc nước khác, bạn thấy "dóc" sạch nước, đáy cốc không hề có tí "cặn" nào (bột hoàn toàn tinh khiết).
- Cẩn thận hơn bạn hãy đưa cốc bột này vào ngăn mát tủ lạnh sau 3-5 giờ, bột sắn trong cốc lắng chặt xuống đáy cốc. Dùng thìa cậy lên rất là khó khăn. Bột lắng từ trên xuống dưới chỉ có một màu trắng tuyệt đối- màu trắng như bột lúc khô.
- Mang bột sắn ra nấu thử: 03 thìa cà phê bột (inox) + 01 bát (bát ăn cơm) nước trắng, +03 thìa cà phê đường hòa tan lúc nguội, đặt lên bếp lửa trung bình nấu trong vòng 10 phút, nhớ vừa nấu vừa khuấy đều lên. Khi bột chín, đổ ra bát ăn cơm bạn thấy trong tận đáy. Bạn đã được thưởng thức một bát chè bột sắn ngon tuyệt hảo rồi đấy.
Cốc nước bột sắn dây thanh nhiệt cho ngày hè
- Bột sắn dây phải khô thì khi pha chế sẽ không bị cặn và mốc, vì thế bạn phải thật thận trọng khi chọn lựa.
- Nếu có thể bạn nên đến tận nơi xem địa chỉ mà bạn định mua họ tự làm như thế nào? Nên mua của những người quen hoặc có địa chỉ cụ thể rõ ràng để phản hồi khi sử dụng
Kinh nghiệm mua hàng của các cụ ngày xưa rất chuẩn "của rẻ là của ôi". Tất nhiên thực phẩm nào cũng vậy, loại xịn thường tốn công làm hơn nên giá sẽ cao hơn. Đề phòng trường hợp bạn mua phải hàng nhái, mà giá vẫn cao khi đó bạn phải kiểm tra thật kỹ chất lượng của nó.
Với những mẹo nhỏ trên mình nghĩ chắc chắn bạn sẽ chọn được cho gia đình loại bột sắn dây thơm ngon và thanh mát giải nhiệt cho mùa hè đang đến gần rồi nhỉ?
No comments:
Post a Comment