Công thức làm sữa chua mít hấp dẫn trong mùa hè này

Sữa chua mít là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Hương vị của nó thật đặc biệt, không quá ngọt nên chiều được cả những người kén ăn. Nếu bạn chỉ ăn mít riêng, có thể cảm giác nóng, mùi không hợp... tuy nhiên khi kết hợp với sữa chua nó lại là một món ăn rất hấp dẫn. Mùa hè đến rồi, chúng ta hãy cùng nhau tự làm món sữa chua mít để thưởng thức nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sữa chua đóng hộp: 6 hộp
- Sữa đặc có đường: 12 thìa
- 300 gam mít, bóc hạt
- Lê ta (hay còn gọi quay mắt cọc): 2 quả
- Bột năng
- Màu thực phẩm
- Thạch, nước cốt dừa, hạt é

Cách làm:

Bước 1: Mít thái nhỏ thành sợi
Bước 2: Lê ta gọt vỏ, thái hạt lựu
Bước 3: Ngâm hạt lựu rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu .Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết
Bước 4: Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước sôi để hạt lựu không dính nhau.
luột hạt lựu
Bước 5: Cho đá bào nhỏ, hạt lựu, sữa chua, sữa đặc vào bát, bổ sung thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người rồi.